Gyuto

Japonský šéfkuchařský nůž Gyuto je vynikající volbou pro profesionální i domácí kuchaře. Ať už připravujete jídla výhradně pro rodinu a přátele, nebo jste profesionální kuchař, šéfkuchařský nůž je nezbytnou součástí výbavy. Gyuto znamená „hovězí nůž“ a ačkoliv jeho název může naznačovat, že se jedná o nůž určený na maso, ve skutečnosti má širokou škálu využití. Šéfkuchařský nůž Gyuto je ideální pro krájení, sekání, mletí a porcování nejrůznějších potravin .

Tvar kuchyňského nože Gyuto

Šéfkuchařský nůž Gyuto se vyznačuje širokou, jemně tvarovanou čepelí, která se zužuje směrem ke špičce. Ačkoli je jeho řezná plocha o něco menší než u standardních nožů oblíbených v evropských kuchyních, usnadňuje se s ním manipulace. Délka čepele se může lišit a v závislosti na zvoleném modelu se pohybuje od 18 do 33 centimetrů. Horní část čepele nože tvoří s rukojetí přímku, což zajišťuje dobrou rovnováhu . Jedná se o klasický šéfkuchařský nůž s jednoduchým tvarem, který lze použít jak pro krájení rovným pohybem, tak i pro sekání zakřivenou čepelí. Šéfkuchařský nůž Gyuto zaručuje hladké a snadné krájení a je lehký a praktický pro přípravu jídla. Pokud hledáte víceúčelový kuchyňský nůž, který lze použít na všechno, Gyuto je dobrou volbou . Podívejte se také na další modely kuchyňských nožů dostupné v naší nabídce.