Nakiri

Nakiri je nůž určený k sekání bylinek a zeleniny. Má velkou čepel a připomíná sekeru. Stejně jako ta druhá má obdélníkovou čepel s plochým ostřím, ale je mnohem tenčí. Čepel nože je mírně zakřivená a nemá špičku, což umožňuje efektivní řezání pod strmým úhlem. To vám umožní snadno manipulovat i s velmi tvrdou zeleninou, jako jsou brambory nebo mrkev. Tvar čepele také usnadňuje manipulaci s nasekanými surovinami, což značně usnadňuje vaření. Lze je snadno přenést z prkénka do hrnce nebo pánve.

Dokonale nakrájené ovoce a zelenina

Tento nůž je nezbytný v každé kuchyni! Je obzvláště užitečný pro milovníky asijské kuchyně, ale nejen pro ni. Japonský kuchyňský nůž Nakiri se díky svému designu velmi snadno používá. Krájení by se mělo provádět pohybem nože nahoru a dolů, což vede k dokonale nakrájenému ovoci, zelenině a bylinám. Nůž na ovoce a zeleninu je jedním z nejdůležitějších nástrojů v kuchyni. S ním můžete připravit lahodné večeře a chutné svačiny. Nakiri je nůž s ostrou čepelí a dobře tvarovanou rukojetí, který se vyznačuje odolností a pohodlným používáním. Prozkoumejte další modely nožů a vytvořte si sadu, která vám vaření zrychlí a zpříjemní. Nabízíme mimo jiné kuchařské nože Gyuto, loupací nože Paring a malé užitkové nože Petty.