Debovy nože

Deba je nůž používaný k filetování a porcování čerstvých ryb , ale lze jej použít i ke krájení ovoce, zeleniny a masa. Je robustní a jednostranně broušený, což zajišťuje dlouhou životnost a přesné řezání. Má silnou, ale relativně krátkou čepel, která se zužuje směrem ke špičce. Japonský nůž deba je ideální pro specializované úkony, jako je krájení rybích páteří, hlav nebo kostí , a lze jej také použít k oddělování pevné chrupavky ploutví .

Profilovaná čepel a klasická dřevěná rukojeť

Japonský kuchyňský nůž Deba se vyznačuje jemně tvarovanou čepelí a klasickou rukojetí z přírodního dřeva, která perfektně padne do ruky. Je o něco silnější než standardní rybí nůž a je k dispozici v provedení pro praváky i leváky. Kuchyňský nůž Deba byl navržen primárně pro filetování ryb, takže by se neměl používat na mražené nebo tvrdé produkty. Neměl by se používat jako sekera a není vhodný pro řezání tvrdých nebo silných kostí .

Ostrý a odolný

Deba je všestranný nůž, který lze použít ke krájení jakéhokoli druhu masa, což z něj činí vynikající volbu do každé kuchyně. Doporučuje se jak pokročilým, tak i začínajícím kuchařům. Vyznačuje se výjimečnou ostrostí, odolností a estetickým vzhledem . Nabízíme japonské nože Deba za dostupné ceny. Garantujeme, že se jedná o investici, která vydrží roky. Je však důležité si uvědomit, že nůž vyžaduje náležitou péči.